Ushuaia
es la ciudad capital de la provincia de Tierra
del Fuego, Antártida e Islas del Atlántico
Sur. Conocida como "La ciudad del Fin del
Mundo", por ser la ciudad más austral del
planeta. A partir de este concepto fue que se
creó en ella el Museo del Fin del Mundo. Es la
única ciudad argentina trasandina, en comparación
con el resto del país.
Se
encuentra a 3.260 kilómetros de la ciudad de
Buenos Aires y a 1.000 Km. de la península Antártica
y su puerto de aguas profundas es el más próximo
a la Antártida.
Cuenta
con infraestructura hotelera y gastronómica, en
donde se puede degustar la tradicional centolla
fueguina, la merluza negra, el abadejo y el
besugo, mariscos y pescados, como así también
el asado de cordero patagónico a la cruz.
El
Festival Gastronómico “Ushuaia a Fuego
Lento” es un evento en el que se incluyen
circuitos gourmet, clases de cocina,
degustaciones y capacitación para
profesionales.
Su
clíma es frío, de tundra (sin embargo bosques
magallánicos bordean la ciudad), con una
temperatura media anual de 5,7 ºC y una escasa
oscilación anual que va de 1,5 en julio a 9,4
ºC en enero. Son extrañas temperaturas de más
de 25 ºC en verano y de -12 ºC en invierno.
Es
en el extremo sur del país y del continente,
donde la geografía se luce con sus recursos más
agrestes.